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CASAL DA COELHEIRA TINTO RESERVA 2018
Um belo reserva português marcado por profundidade e persistência, expressando o melhor do Tejo.
Carnes
Massas
Aves
Queijos
A região central de Portugal abriga as margens do rio Tejo, importante fonte de vida para as videiras!
Casal da Coelheira é uma quinta que, por causa da biodiversidade preservada, abriga diversas espécies da flora e fauna, inclusive coelhos, que dão nome à propriedade.
Este Casal da Coelheira Reserva Tinto, traz um tradicional blend português de Touriga Nacional e Touriga Franca juntamente com a icônica Cabernet Sauvignon, amaciado por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
O resultado é um tinto de bela coloração rubi com reflexos violeta profundos, trazendo aromas de fruta preta, ameixa madura e em compota, especiarias e notas defumadas.
Em taça se mostra robusto e encorpado, trazendo taninos de boa qualidade bem presentes, acidez na medida e delicioso núcleo de fruta preta, pimenta preta, tons amadeirados e especiarias como cravo e canela.
É um vinho para consumir já, decantado por uma hora, mas vai evoluir muito bem em garrafa nos próximos 5 a 8 anos. Se gostar de vinhos mais complexos, experimente!
Ideal para pratos intensos e carnes suculentas, costela de porco, risoto de funghi e queijos cremosos.
A Herdade do Esporão estará para sempre na história dos vinhos portugueses por seu trabalho inovador e desbravador na região do Alentejo. A família Roquette foi pioneira na produção de vinhos alentejanos para exportação, com a Herdade do Esporão.
Nos últimos anos se instalaram no Minho, região do Vinho Verde, mas seu maior sucesso fora do Alentejo, sem dúvidas, é a Quinta do Crasto, no Douro, uma das referências na produção de vinhos modernos e à frente da renovação das práticas enológicas na região.
