Castello Banfi Brunello Di Montalcino 2016

2016 está entre as grandes safras de Montalcino! Para a Wine Enthusiast, 2016 é o sonho de um amante de Brunello, entrega vinhos vibrantes, estruturados com elegância, energia e longevidade”. Uma safra tão favorável associada à expertise da Castello Banfi, resultou em um Brunello di Montalcino de excepcional qualidade! Após passagem de 24 meses nas tradicionais “botti”, grandes cascos de carvalho esloveno de 60 a 90 hectolitros, o vinho passou por mais um período em garrafa e só agora está entrando na sua juventude. De cor rubi com nuances granada, entrega sedutores aromas de frutas negras maduras, como ameixas, cassis e também cerejas, com toques de madeira de cedro e sândalo. Tem ainda nuances terrosas e de couro, expressando sua excelente tipicidade. No paladar é encorpado, com estrutura pronunciada e intensa acidez, equilibrada por taninos arenosos e de excelente textura, apresenta toques balsâmicos e toda a fruta que encontramos nos aromas é confirmada em boca. Um clássico que seguirá evoluindo pelos próximos 10-15 anos. Para apreciá-lo hoje, recomendamos passar o vinho pelo decanter por aproximadamente 2 horas. Harmoniza impecavelmente com boa companhia, boa música, um exagerado T-Bone ao ponto ou um ossobuco de vitela e risoto cogumelos e trufas. 95 Pontos - James Suckling - “Muito caráter de ameixa e frutas escuras com cítricos, cedro e sândalo. Sangiovese muito pura. Encorpado com taninos firmes e atrevidos e fruta fresca e viva no final. Alguns tons minerais, alcatrão e aço. Precisa de tempo para abrir e amolecer. Melhor que 2015. Tente depois de 2023”. 94 Pontos - Robert Parker - “O Brunello di Montalcino 2016 oferece frutas limpas e imaculadas e, de outra forma, oferece uma interpretação de livro da safra. Dada a grande extensão de vinhedos cultivados por esta propriedade, localizada no lado sul da denominação, e a hábil abordagem tecnológica empregada na vinícola, você pode contar com o Castello Banfi para oferecer uma leitura autêntica de qualquer um de seus vinhos prestes a chegar ao mercado ou que foram envelhecidos na parte de trás de sua adega. De fato, a biblioteca de vinhos Banfi atua como uma memória institucional do Brunello moderno. Esta edição mostra frutas afiadas e focadas com couro, terra para vasos e erva bálsamo. Para um Brunello clássico direto, este vinho entrega as mercadorias”. 93 Pontos - Revista Adega - “Tinto elaborado exclusivamente a partir de Sangiovese, com estágio de 24 meses em carvalho francês (80% em botti e 20% em barricas). Destaca-se pela pureza e vivacidade de sua fruta, acompanhada de notas empireumáticas, de especiarias, balsâmicas e terrosas, que se confirmam no palato. A acidez é intensa e dá suporte aos taninos arenosos e de excelente textura, além de final suculento e persistente, com toques de cerejas, de cedro, de tabaco e de grafite. Um vinho com muita estrutura e, ao mesmo tempo, muito equilíbrio e muita precisão. Álcool 14%.” 92 Pontos - Wine Spectator 92 Pontos - Wine Enthusiast