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CHÂTEAU CORBIN GRAND CRU CLASSÉ SAINT-ÉMILION AOC 2019
CHÂTEAU CORBIN GRAND CRU CLASSÉ SAINT-ÉMILION AOC 2019
Um dos mais antigos de Saint-Émilion, às portas de Pomerol, um Grand Cru Classé que esbanja elegância e complexidade. Um luxo!
Selos e premiações
- rp93
- js92
- jd93
Harmonize com
Carnes
Vegetarianos
Árabe
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TEOR ALCOÓLICO
14.50%
TEMPO DE BARRICA
18 MESES
DESCANSO
60 MINTEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
MerlotCabernet FrancSobre o produto
Uma das mais antigas propriedades de Saint-Émilion, com legado que remonta ao Séc. XV, o Château Corbin segue sob a tutela da mesma família há 100 anos. A cada safra, os vinhos são fruto de um verdadeiro artesanato de luxo.
Distribuídas por 13 hectares, as vinhas da propriedade estão situadas ao noroeste da appellation de Saint-Émilion, às portas de Pomerol, onde o solo combina areias antigas sobre um subsolo argiloso e rico em ferro, que confere ao vinho delicadeza e elegância; e argila, ao lado de Pomerol, que potencializa sua complexidade e expressão.
Nesta safra 2019, este belíssimo Grand Cru Classé Saint-Émilion combina 90% de Merlot com 10% de Cabernet Franc, com aproximadamente 18 meses de estágio em barricas de carvalho.
De profunda coloração rubi com reflexos em granada, faz um convite aos sentidos com notas de mirtilos, cerejas, ameixas, violetas, cacau, especiarias e um toque mineral.
Em boca, envolve o palato com harmonia e precisão, com taninos maduros e excelente acidez. De médio corpo a encorpado, um tinto que seguirá evoluindo muito bem ao longo dos próximos 10-15 anos. Primoroso!
Para degustá-lo hoje, recomendamos aerar o vinho por, no mínimo, 60 minutos no decanter.
Harmoniza perfeitamente com planos e conquistas, carnes de caça, carnes vermelhas grelhadas e cogumelos.
93 Pontos - Jeb Dunnuck
O Château Corbin 2019 é um esforço complexo, médio a encorpado, com o caráter picante de frutas vermelhas e pretas da safra, bem como notas de flores secas, especiarias asiáticas, chocolate e lápis de grafite. Maravilhosamente equilibrado, com taninos maduros mas presentes, uma boa sensação de frescura e um óptimo final, vai beber bem durante 15-20 anos.
93 Pontos - Robert Parker
Se caí na garrafa ou simplesmente não entendi o vinho quando o provei há alguns meses, não está claro, mas o que é certo é que julguei mal o Corbin 2019. Oferecendo aromas convidativos de ameixa, framboesa, violeta, fumaça de videira e cacau cru, é médio a encorpado, macio e envolvente, com taninos aveludados, ácidos suculentos e um perfil elegante e completo.
92 Pontos - James Suckling
História
O Château Corbin é uma das mais antigas propriedades de Saint-Émilion, com legado que remonta ao Séc. XV.
Em 1924, foi adquirido pelos bisavós dos atuais proprietários, a família Cruse. Desde 1999, o Château Corbin é administrado por Annabelle Cruse-Bardinet, formada em enologia pela Universidade de Bordeaux e quarta geração da família.
As vinhas da propriedade estão distribuídas por 13 hectares, situados ao noroeste da appellation de Saint-Émilion, às portas de Pomerol. O terreno é composto por dois tipos de solo: areias antigas sobre um subsolo argiloso e rico em ferro, que confere ao vinho delicadeza e elegância; e argila, ao lado de Pomerol, que potencializa sua complexidade e expressão.
A gestão ambiental do Château Corbin cultiva os vinhedos segundos métodos da “agricultura raisonnée”, sem utilização de herbicidas. Em 2017, conquistou dupla certificação, a ISO 14001 e a HVE (Alto Valor Ambiental - nível 3).