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CHÂTEAU COTES DE BLAIGNAN BORDEAUX MÉDOC CRU BOURGEOIS 2016
Clássico e elegante, um Cru Bourgeois da excelente safra 2016, com lotes vizinhos ao Château Potensac. Imperdível!
Carnes
Aves
Elegante Cru Bourgeois do Médoc, elaborado pela família Francisco que está à frente da propriedade há mais de 150 anos. Um clássico!
Um blend elaborado com 50% de Cabernet Sauvignon, que proporcionou cor e estrutura, 45% de Merlot e seu caráter macio e frutado, 4% de Cabernet Franc, com vivacidade e finesse e meticulosos 1% da poderosa Petit Verdot. O estágio de 12 meses em barricas de carvalho também aportou ao vinho complexidade e longevidade.
De intensa cor rubi, encanta com sua delicada expressão aromática entre frutas vermelhas negras, amoras, anis e sutis notas de baunilha.
No paladar é elegante, com riqueza de fruta, um toque cítrico, taninos presentes e de boa qualidade. Um Médoc bem equilibrado, excelente e deliciosa referência!
Com 6 anos de guarda, começa a expressar sua melhor forma e deverá evoluir ainda pelos próximos 8-10 anos.
Combina muito bem com cordeiro, ossobuco e carnes vermelhas grelhadas com azeite trufado e ervas finas.
92 Pontos - James Suckling
“Violetas e groselhas com bagas da floresta mais escuras e grafite também. Na boca tem um núcleo macio de frutas vermelhas. Abundam frutas vibrantes. Bom vinho. Experimente a partir de 2022”.
91 Pontos e “Best Buy” - Wine Enthusiast
"A propriedade de 30 hectares, propriedade da mesma família desde o século XIX, fica num dos afloramentos de cascalho que indicam qualidade no Médoc. Este vinho apresenta frutos silvestres maduros, taninos ricos e um caráter suculento e esfumaçado que o torna um clássico." - Roger Voss
A história do Château Côtes de Blaignan remete a 1870 e ao legado da família Francisco. Uma cruz na entrada de Ordonnac, antigo ponto de referência dos peregrinos a caminho de Santiago de Compostela, indica a direção até a propriedade, que possui alguns lotes vizinhos ao Château Potensac.
A qualidade de seus vinhos é reforçada ano após ano, desde 2008, pela classificação Cru Bourgeois e desde 2010, com muito rigor e talento Stéphanie e Claude (filha e sobrinho de Jean Francisco), representantes da quinta geração da família, estão à frente da propriedade e seus 32 hectares de vinhedos.
