Todas as categorias
CHÂTEAU MAZAILS CRU BOURGEOIS MÉDOC 2020
Elegante e suculento Cru Bourgeois, elaborado pela família Cachun. Fácil de beber e com ótima relação valor-qualidade. Aproveite!
Carnes
QueijosMELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
Elegante e suculento, este clássico tinto bordalês é obra da respeitada família Cachun, estabelecida no coração do Médoc desde 1931, onde produzem tintos Cru Bourgeois desde o início de sua história, praticamente.
A safra de 2020 é uma das mais excepcionais da última década em Bordeaux. Por Mazails, produziu um vinho sofisticado e profundo elaborado a partir de um blend primoroso de 50% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, dos solos argilosos e pedregosos da propriedade dos Cachun.
Um vinho de profunda cor rubi, que logo ao abrir a garrafa, entrega aromas marcantes de frutas pretas profundas envoltas em um leve toque defumado que remete a charcutaria artesanal.
Em boca, revela-se suculento e envolvente, com notas intensas de cerejas pretas, amoras e mirtilos, uma mistura vibrante de frutas vermelhas, pretas e azuis. Tem ótima acidez e um núcleo compacto de frutas que se expande em boca, mostrando corpo, presença e um final marcado por grafite, mineralidade que remete diretamente à identidade do Médoc.
Harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, como um suculento steak au poivre ou um ancho ao chimichurri. Acompanha bem ensopados, a exemplo da rabada com polenta e agrião, por sua boa acidez.
O Château Mazils está localizado no coração do Médoc, na cidade de St. Yzans de Médoc, com vista para o amplo estuário do Gironde, em direção ao qual a vinha desce suavemente, numa crista montanhosa e pedregosa.
Há quatro gerações que a família Chacun, amante dos vinhos Médoc, gere e explora esta propriedade com 42 hectares de solos argiloso-pedregosos, sob um clima temperado que evita as geadas primaveris.
Suas caves foram construídas em 1777 em pedra lapidada. A propriedade foi adquirida po Gabriel Chacun, em 1931. Logo no ano seguinte a qualidade do seu vinho lhe valeu o título de Cru Bourgeois. Seu filho, Jacques, o sucedeu em 1942 e, desde 1986, o neto Philippe encabeça a operação da família.
