Château Suduiraut Sauternes Premier Grand Cru Classé 2017 (375ml)

Château Suduiraut é uma das propriedades mais nobres de Bordeaux, classificado com a Château d’Yquem como 1er Cru Classé em 1855 por Napoleão Bonaparte. Junto com seu conterrâneo, produz os mais requintados vinhos de sobremesa do mundo. A riqueza do terroir de Château Suduiraut Cru baseia-se em particular na sua localização geográfica: perto do Ciron e do Garonne, que proporciona as condições ideais para um excelente desenvolvimento da podridão nobre, Botrytis Cinerea: noites frescas, brumas matinais, seguidas de belos dias de sol. Elaborado com 94% de Sémillon, vinhos perfumados, com impecável estrutura, untuosidade e doçura. E 6% de Sauvignon Blanc, também botritizados, que aportam uma vibrante acidez, frescor e complexidade aromática. Blend em perfeita harmonia e evolução durante 18 meses em barricas de carvalho francês, destes 50% novos. De brilhante cor dourada, que remete ao sol da primavera, este Sauternes 1er Cru Classé combina intensidade e harmonia entre aromas de mel de flor de laranjeira, geléia de pêssegos, damasco seco e flores brancas, com notas tostadas e cristalizadas. No paladar é o superlativo da elegância! Emociona por sua textura e incrível complexidade, que preenche a boca e os sentidos. Uma obra-prima da diplomacia: combina os opostos untuosidade e frescor mineral de maneira impecável. Memorável experiência! Com longa vida pela frente, seguirá evoluindo por décadas. Para apreciá-lo hoje, recomendamos permitir que o vinho respire no decanter por aproximadamente 2 horas. Harmoniza com arte e inspiração, sozinho ou acompanhado. Na gastronomia, a combinação clássica com foie gras é imbatível. Sobremesas como crème brulée e tarte tartin também valorizam a parceria, assim como os queijos azuis. #14 dos Top 100 Vinhos Franceses do Ano - James Suckling 98 Pontos - Jeb Dunnuck - “O Château Suduiraut 2017 é 94% Sémillon e 6% Sauvignon Blanc, com 240 gramas de açúcar residual. Possui notas balanceadas de botrytis de frutas cítricas com mel, flor de laranjeira, flores brancas e pêssego caramelizado. Estes levam a um Sauternes encorpado, lindamente puro e preciso, que tem boa acidez, equilíbrio perfeito e uma pureza fabulosa de fruta. É um Sauternes brilhante.” 97 Pontos - James Suckling - “Aromas de flor de laranjeira, coalhada de limão, damasco seco e peras cozidas enchem o copo. É encorpado e muito doce, mas com uma acidez vibrante e fresca. Extremamente longo no final. Melhor em 2025, mas já é uma delícia.” 96 Pontos - Neal Martin - “Tem um bouquet expressivo e harmonioso com mel seco, flores brancas e um toque de gripe water (um remédio infantil para quem está nos Estados Unidos. Fui informado que não há equivalente do outro lado do Atlântico). Na boca é bem equilibrado com uma abertura viscosa, acidez bem avaliada, muita fruta botritizada com um final longo e levemente picante que se sente tão fresco e vital. Este é um excelente Suduiraut de Pierre Montegut e sua equipe. Beba 2023-2050.” 95 Pontos - Robert Parker 95 Pontos - Tim Atkin 95 Pontos - Wine Enthusiast

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