Sobre o produto
Um Merlot orgânico e aveludado, elaborado em Luján de Cuyo com o olhar atento da enóloga Gabriela Celeste e do consultor Michel Rolland.
Protagonista em Saint-Émilion e Pomerol, na região de Bordeaux, a Merlot deste lindo Reserva não contou com nenhum tipo de agrotóxico ou agente químico no vinhedo. Na adega, evoluiu por 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso, aportando estrutura e longevidade ao vinho.
Entrega ricos aromas de ameixa suculenta, violetas, especiarias e madeira tostada, proveniente do estágio em barrica.
Em boca combina maciez com frescor, taninos redondos e aveludados. Um tinto muito bem feito e fácil de agradar, especialmente quem gosta de perceber a complexidade do carvalho francês. Delicioso!
Harmoniza muito bem com um bife ancho au poivre, um risoto de funghi e um tradicional tagliatelle alla bolognese.
História
A Bodega Cinco Tierras nasceu como um projeto pessoal de Rúben Banfi, sua esposa e seus filhos Marie Geneviève, Carlos, Guillermo e Diego, em Vistalba, na província de Luján de Cuyo.
Integrante da família Banfi, proprietária do Castello Banfi, na Toscana, famosa e respeitada pela elaboração de vinhos de excepcional qualidade e que teve um papel fundamental na projeção internacional do Brunello di Montalcino. Por coincidir com Banfi Vintners, Rúben não pode utilizar seu nome no mercado norte-americano, justificando a escolha por outro nome para sua vinícola em terras mendocinas.
Em 2000, Cinco Tierras elaborou os primeiros Reserva Malbec, Cabernet, Reserva Familia e Malbec Cinco Tierras. Cinco anos depois, concretizou a compra de 25 hectares de vinhedos em Agrelo. No mesmo ano, os rótulos Cinco Tierras e Sorbus são selecionados em um concurso para a carta de vinhos das Aerolíneas Argentinas.
Durante essa etapa contou com a consultoria técnica do prestigiado enólogo Héctor Durigutti, que também auxilia a prestigiada vinícola Altos Las Hormigas.
Sinônimo de tradição, elabora artesanalmente vinhos orgânicos, com colheita manual e sem nenhum tipo de agrotóxico ou agente químico.