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DE MARTINO ESTATE RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2020
DE MARTINO ESTATE RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2020
Em 1934 o italiano Pietro de Martino chegava ao Chile em busca de um lugar único para produzir vinhos. Foi assim que fundou a De Martino, no coração do Valle del Maipo. Ainda na década de 1990, a vinícola embarcou em um projeto, até então pioneiro no país, para converter as práticas tradicionais de cultivo nos vinhedos em um processo 100% orgânico. Com todo esse respeito ao sagrado terroir que elabora seus vinhos, o conteúdo engarrafado busca transmitir um sentido de lugar, pureza e equilíbrio. Por isso é tão importante o cultivo sustentável e o uso de técnicas tradicionais de vinificação. Sob o comando do enólogo Marcelo Retamal, os vinhos refletem o lugar de onde vem, mostrando assim a diversidade única do Chile.
Selos e premiações
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Carnes
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Árabe
Aves
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
9 MESES
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
Cabernet SauvignonSobre o produto
A De Martino elabora vinhos inesquecíveis, de alta qualidade, no coração do Valle del Maipo, no Chile.
As uvas usadas na elaboração deste Cabernet Sauvignon Reserva são cultivadas em pé-franco nos solos aluviais nas margens do rio Maipo, um terroir de clima temperado, com verão intenso. Muito harmonioso, envelhecido em carvalho francês e cubas de cimento por um período de 7 a 9 meses.
O resultado? Um tinto de cor púrpura, com aroma frutado, recheado de frutas negras maduras (cereja, licor de cassis e groselha), com leve mentolado e toffee.
Lindo, de corpo médio, tem excelente estrutura, acidez e taninos finos, com longa persistência. Recomendamos harmonizar aperitivos diversos, pizzas, hambúrgueres, embutidos ou um filet com fritas.
História
Em 1934 o italiano Pietro de Martino chegava ao Chile em busca de um lugar único para produzir vinhos. Foi assim que fundou a De Martino, no coração do Valle del Maipo.
Ainda na década de 1990, a vinícola embarcou em um projeto, até então pioneiro no país, para converter as práticas tradicionais de cultivo nos vinhedos em um processo 100% orgânico.
Com todo esse respeito ao sagrado terroir que elabora seus vinhos, o conteúdo engarrafado busca transmitir um sentido de lugar, pureza e equilíbrio. Por isso é tão importante o cultivo sustentável e o uso de técnicas tradicionais de vinificação. Sob o comando do enólogo Marcelo Retamal, os vinhos refletem o lugar de onde vem, mostrando assim a diversidade única do Chile.