menuLogo Sonoma Market
Icone de localização
Enviar ParaEndereço
Icone de usuario
Cadastre-se ouMinha Conta
Meu CarrinhoMini cart

DOMAINE GACHOT-MONOT NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU "LES POULETTES" 2022

Borgonha,França
Borgonha,França

DOMAINE GACHOT-MONOT NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU "LES POULETTES" 2022

Um 1er Cru que desafia as expectativas de Nuits-Saint-Georges com elegância, energia e uma complexidade digna de vinhedos mais ao norte da Côte de Nuits. Elaborado por um dos produtores mais reconhecidos da região na última década.

  • ak93

Harmonize com

  • CarnesCarnes
  • MassasMassas
  • QueijosQueijos

Avise-me

TEOR ALCOÓLICO

TEOR ALCOÓLICO

14.00%
TEMPO DE BARRICA

TEMPO DE BARRICA

12 MESES
DESCANSO

DESCANSO

75 MIN
TEMPERATURA

TEMPERATURA

16.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

Pinot Noir

Sobre o produto

Les Poulettes ainda é um “segredo”, mas cada vez menos guardado.

Um dos vinhedos Premier Crus mais importantes de Nuits-Saint-Georges, localizado na porção norte da denominação, próximo à fronteira com Morey-Saint-Denis. Seu terroir de solos calcários e exposição leste proporciona Pinots que desafiam o estereótipo da região, entregando delicadeza, finesse e uma estrutura vibrante sem a força, poder e certa rusticidade típica da apelação, o último dos “nobres” AOCs da Côtes de Nuits .

A safra 2022 foi ensolarada e generosa, com frutas plenas, taninos maduros e frescor notável, especialmente em Nuits-Saint-Georges, onde o amadurecimento pode ser mais desafiador em anos frios. Nesse contexto, e nas mãos do adepto Damien Gachot, Les Poulettes brilhou.

Com produção limitadíssima e vinificação com leveduras nativas e carvalho usado, este exemplar representa o estilo da Domaine Gachot-Monot, mostra por que propriedade familiar na 5a geração está em ascensão.

No nariz, o vinho se revela com cerejas em compota, framboesas esmagadas e notas florais sutis. Em boca, mostra acidez viva e deliciosa, taninos sedosos e um final com notas de casca de laranja, noz-moscada e frutas vermelhas maduras. A elegância e a textura remetem a Morey-Saint-Denis, ou até Chabolle Musigny, mostrando a capacidade de Les Poulettes 1er Cru de competir com terroirs mais celebrados da Borgonha.

Apenas 12 garrafas foram disponibilizadas para o Brasil.

Um achado para quem valoriza o melhor da Borgonha, com profundidade, identidade e preço justo para um Premier Cru raro.

93 Pontos - Alykhan Karim

História

A Domaine Gachot-Monot é uma propriedade familiar de cinco gerações situada em Corgoloin, liderada hoje por Damien Gachot.

Trabalhando com mínima intervenção, fermentação com leveduras nativas e uso discreto de madeira nova, Damien se tornou um dos nomes mais respeitados entre os jovens produtores da Côte de Nuits.

Representado nos EUA pela renomada Kermit Lynch, o domaine ganhou notoriedade entre os especialistas por seus vinhos vibrantes e fiéis ao terroir — e o Les Poulettes 2022 é um de seus grandes acertos.

O vinhedo Les Poulettes, localizado no setor norte de Nuits-Saint-Georges, quase na divisa com Morey-Saint-Denis, é reconhecido por entregar vinhos mais finos, elegantes e acessíveis do que outros Premier Crus mais robustos da AOC.

Cadastre-se para receber nossas novidades, promoções e ofertas, e ganhe descontos exclusivos.