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Domaine Sarragousse Coteaux D’aix En Provence AOC 2018

Provence,França
Provence,França

Domaine Sarragousse Coteaux D’aix En Provence AOC 2018

Um rosé Provençal refrescante para ser apreciado diante de um belíssimo pôr do sol

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TEOR ALCOÓLICO

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13.00%
TEMPERATURA

TEMPERATURA

10.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

CarignanCinsaultGrenacheSyrah

Sobre o produto

Ah, Provence! O nome evoca visões de lavanda, girassol, oliveira e vinho. A AOC Coteaux d`Aix-en-Provence é uma das regiões vinícolas mais famosas da França, reconhecida por seus rosés deliciosos e refrescantes, sutis e valiosos. Esta região é abençoada com um clima fantástico, recebe muito sol e pouca chuva e é fortemente influenciada pelos ventos de Mistral, que sopram frios pelo vale do Rhône até o Mediterrâneo e esfriam as vinhas, preservando a acidez das uvas e as mantendo secas e livres de pragas. Tudo isso sob o céu claro e ensolarado de Provence. Este belo rosé reluz em taça a cor pêssego pastel que nos faz pensar em um belo pôr do sol em dias de verão na Riviera Francesa, entregando em seu tom, a tipicidade provençal. Um aroma inebriante de jasmim e pot-pourri com um toque de apricot nos seduz. Em boca é delicioso e mais volumoso do que os típicos vinhos da região. Ao mesmo tempo entrega sutileza, o sabor de frutas cítricas e romã e uma ótima acidez. Leve e com um final fresco. Harmoniza bem com um delicioso frango temperado com ervas de Provence ou uma leve salada com queijo de cabra. Da melhor região para se concentrar em vinhos rosés, é um achado da nossa curadoria e com ótimo custo x benefício.

História

A Domaine de Sarragousse pertence à família Robaldo, desde 1948. As vinhas ficam nas encostas próximas a Rognac, na famosa região de Coteaux D’aix-en-Provence, que é a segunda maior denominação da histórica região vinícola de Provence. Uma curiosidade, é que as vinhas desta região datam de 600 a.c e foram apreciadas pelos tribunais reais da Europa no século XV. Hoje, os vinhos Rosés lideram a produção de Provence e geralmente são uma mistura de Grenache, syrah, carignan e cinsault, como este Domaine Sarragousse. A uva cabernet sauvignon também é cultivada na região, onde as primeiras plantações desta variedade de Bordeaux foram levadas para as vinhas provençais de Georges Brunet (proprietário do Château La Lagune) logo após a Segunda Guerra Mundial.

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