Viña Emiliana “Adobe” Cabernet Sauvignon Reserva 2020

No final dos anos 1990, Rafael e José Guilisasti perceberam que o consumidor global estava começando a se tornar mais consciente dos produtos que estava consumindo, levando em conta não apenas a saúde, mas também a perspectiva ambiental. Decidiram, então, se juntar ao enólogo Álvaro Espinoza e iniciaram o processo de conversão de uma vinícola chilena convencional em uma vinícola 100% orgânica e biodinâmica. Hoje, a Emiliana possui mais de 1.000 hectares de vinhedos tratados de forma orgânica e biodinâmica e se orgulha de seu propósito, de que essa visão de mundo cria além de vinhos de excelente qualidade, também um projeto de futuro pautado no respeito e na sabedoria, na convicção de que o futuro é orgânico.