Eres Bouche Nero d`Avola Terre Siciliane 2016

Nas colinas do Alcamo, situadas na costa noroeste da Sicília e dentro da denominação Terre Siciliane IGT, são cultivadas as vinhas da tradicional Cantina Cassarà. A região que fica em torno de uma paisagem montanhosa, é reconhecida há séculos pelo cultivo da uva Nero d`Ávola, uma das variedades mais importantes da Sicília, frequentemente comparada à Cabernet Sauvignon e a Syrah. Uma grande colaboração com o designer Alberto Seveso, deu vida ao rótulo deste belo Eres Bouché, que ilustra a emocionante cena local. Elaborado em solos calcários com argila, em vinhas com cerca de 9 anos de idade, este lindo tinto siciliano entrega leveza e frescor. No nariz, oferece aromas de frutas vermelhas, como cereja, amarena e morangos frescos com um toque sutil de ervas e especiarias e nuances terrosas. Em boca, traz sabores de cereja e xarope de frutas vermelhas, com um final fresco e um toque de amargor. É expressivo e tem ótima acidez. Uma expressão mais leve e delicada da Nero D`Avola. Sugerimo servi-lo mais gelado e harmonizar com um belo chester defumado ou uma deliciosa pizza margherita.