FINCA SOPHENIA ES VINO VIRGIN SOILS MALBEC

ES Vino é o projeto pessoal de Eugenia Luka, filha de Roberto Luka, fundador da renomada vinícola Finca Sophenia.

Este Malbec da linha Virgin Soils esbanja tipicidade e complexidade. Nasceu de vinhedos no desejado terroir de Gualtallary, em Tupungato, no Valle de Uco, com a assinatura do enólogo Matías Michelini.

De profunda cor púrpura, nos presenteia excelente tipicidade no nariz, com muitas violetas, flores maceradas, complexos aromas de frutas vermelhas, tomilho e grafite.

Em boca é amplo e redondo, com taninos presentes e excelente acidez. Longevo e muito bem feito, com estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês e americano. Primoroso!

Indicamos decantar alguns minutos antes da decantação.

Combina muito bem com parrilla argentina, carnes vermelhas e de caça, rabada com polenta e agrião, massas com molho vermelho, embutidos e queijos maduros.

93 Pontos - Guia Descorchados

Este Malbec vem de um setor do vinhedo com solos franco-arenosos, mas com um subsolo que oferece uma camada calcária incomum naquela área de Gualtallary. É também uma seleção de uvas grandes, o que em teoria deveria dar vinhos com menor concentração, embora não neste caso. Os solos calcários oferecem uma textura firme e calcária, enquanto os sabores são frescos e vivos, com muitas frutas vermelhas maduras e notas florais. Um vinho com muito caráter.

92 Pontos - James Suckling

Aromas de ameixa madura, mirtilo, lavanda, chocolate e tabaco doce. É de corpo médio a encorpado, com taninos firmes e polidos. Aveludado e flexível, com camadas suculentas e atraentes de frutas maduras. Delicioso agora.