ESPORÃO RESERVA TINTO 2021

Este vinho é um clássico da Esporão, foi o primeiro produzido pela vinícola em 1985, na DOC alentejana, e mantém o caráter rico e típico de seu terroir.

Graças ao misto de solos de natureza granítica e argilosa e ao clima mediterrâneo e continental, é possível elaborar vinhos encorpados e potentes, mas ainda equilibrados e sedutores.

Este tinto é feito a partir das castas Aragonez, Trincadeira, Syrah, Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, assinado pelo David Baverstock, enólogo Australiano que já mora em Portugal há 15 anos, e Sandra Alves, diretora enológica da vinícola.

As uvas do vinho são colhidas a mão e estagiam em barricas de carvalho americano e francês por um período de 12 meses, o que lhe confere estrutura e complexidade.

Impressionante desde o rótulo, ilustrado pelo artista lisboeta Alexandre Conefrey, apresenta em taça intensa cor vermelha rubi. O vinho oferece aromas intrigantes de frutas do bosque, com nuances de amoras pretas e ameixa madura, complementadas por notas especiadas de canelas e alcaçuz.

No paladar é rico e elegante, onde predominam notas de frutas silvestres e especiarias doces, num conjunto harmonioso e fresco. Final persistente e equilibrado.

Vai bem com carnes vermelhas pouco gordurosas, uma ótima pedida para um steak ou um filé-mignon ao molho madeira, ou mesmo um arroz de pato.

93 Pontos - Wine Enthusiast

“Esta vasta propriedade, cujos limites permaneceram inalterados durante 750 anos, produziu uma expressão rica, mas elegante – conforme sua reputação. Cheio de frutas pretas e taninos concentrados e ainda jovens; o envelhecimento da madeira adiciona polimento. Beba a partir de 2026”.