EULEN IDENTIDAD CABERNET SAUVIGNON 2018


EULEN IDENTIDAD CABERNET SAUVIGNON 2018
Um Cabernet Sauvignon mendocino: opulento e gastronômico.
Harmonize com
Carnes
Massas
Vegetarianos
Hamburguer
Aves
Queijos
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
6 MESES
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
Cabernet SauvignonSobre o produto
Este belo tinto, originário de San Rafael, ao sul da província de Mendoza, é elaborado a partir de vinhas que estão localizados a 831 metros acima do nível do mar, numa região de clima desértico e elevadas amplitudes térmicas.
A composição do solo é arenosa de origem aluvial, irrigado com água captada do Rio Diamante e também proveniente do degelo da Cordilheira dos Andes, o que permite o cultivo de vinhas que adquirem alta concentração de sabor.
A uvas deste delicioso Cabernet Sauvignon são colhidas manualmente e passam por seis meses de envelhecimento em barrica de carvalho francês e americano.
Em taça, oferece a cor vermelho-rubi intenso. Aromas sutis de frutas vermelhas combinadas com especiarias e notas de pimenta branca.
Ao paladar, entrega fruta opulenta, estrutura e seus refinados taninos oferecem um bom equilíbrio entre álcool e acidez, obtendo um final prolongado.
A boa acidez presente, torna este tinto mais gastronômico, harmonizando perfeitamente bem com um belo corte de parrilla argentina ou uma saborosa lasanha quatro queijos.