Eulen Identidad Torrontés 2019

Torrontés é uma casta de uva branca que tem origem espanhola, que é amplamente cultivada na Argentina, em diferentes terroirs. Ela elabora vinhos frutados e muito refrescantes, que por vezes lembram muito os amados Pinot Grigios da Itália. O Eulen Identidad Torrontés 2019 é um vinho extremamente aromático, com deliciosos aromas de frutas cítricas e tropicais, como laranja, carambola, tangerina, raspas de limão siciliano e um toque de flores amarelas. Em boca mostra um leve toque de untuosidade, mas destaca-se por sua acidez vibrante e abundante. De corpo leve e com traços minerais, tem um leve amargor de suco de limão no fim de boca. Delicioso! Este lindo branco é perfeito para harmonização, já que sua acidez é bastante elevada e pode ser melhor balanceada quando combinado a uma tradicional empanada de carne argentina ou queijos como Gruyere ou Manchego. 89 Pontos - Revista Adega - “Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Torrontés, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra aromas exóticos de frutas tropicais e de caroço seguidas de notas florais e de ervas frescas. No palato, tem corpo médio, gostosa acidez, textura cremosa e final carnudo, com toques cítricos, salinos e de frutos secos”.