Farnese Fantini Pinot Grigio 2018

A Pinot Grigio, também conhecida como Pinot Gris, nasceu na Borgonha e é uma variação da amada Pinot Noir. Na França tende a elaborar vinhos intensos e com uma vasta gama de aromas, enquanto na Itália apresenta uma expressão mais leve, delicada e mineral. Esta é uma linda e fresca versão elaborada em Abruzzo, no centro-sul da Itália, que combina muito com dias mais quentes de calor tropical, numa ótima relação valor x qualidade. Ao servirmos pudemos sentir deliciosos aromas de raspas de limão siciliano, pêssegos em caldas e nuances de abacaxi. Sua entrada em boca é bastante sóbria, mineral, leve, com notas cítricas de limão espremido, um pouco de pêra e toque herbáceo no fim. Um vinho de médio corpo, com acidez equilibrada e um frescor irresistível para os amantes de vinhos brancos minerais e nada doces. Vai muito bem com saladas de verão, canapés e queijos mais molinhos, como o de cabra.