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Farmus Winemakers “La Caje” Limited Edition Pinot Noir 2017
<p>Localizado na região central do Chile, a 100 quilômetros de Santiago e aos pés da Cordilheira dos Andes, está o Valle de Colchagua. A região atravessa o país desde a fronteira com a Argentina até o Oceano Pacífico. Seu nome vem da palavra “girino” em mapudungun, língua do povo nativo mapuche. De lá vem este lindíssimo Pinot Noir, que pela cor nos remete aos grandes Pinots da Borgonha e, no nariz, os especiais Pinots alemães. Tem aromas de madeira de floresta, deliciosas especiarias como pimenta preta, anis estrelado, um toque de tabaco doce com nuances defumadas e florais. Em boca é uma delícia! Traz notas de frutas desidratadas como ameixas secas, frutas silvestres bem maduras, pitanga, com uma refrescante mineralidade pronunciada e um final de boca levemente azedinho. Seu corpo é leve para médio, é um vinho que tem muita presença, é expansivo e tem taninos muito marcantes e bem feitos. Durante a sua degustação ficamos encantados! Para tudo o que entrega, este Pinot chileno está em excelente relação valor x qualidade. Perfeito para harmonizar com um arroz de pato ou boeuf bourguignon.</p>
Carnes
Massas
Aves
Queijos
Localizado na região central do Chile, a 100 quilômetros de Santiago e aos pés da Cordilheira dos Andes, está o Valle de Colchagua. A região atravessa o país desde a fronteira com a Argentina até o Oceano Pacífico. Seu nome vem da palavra “girino” em mapudungun, língua do povo nativo mapuche. De lá vem este lindíssimo Pinot Noir, que pela cor nos remete aos grandes Pinots da Borgonha e, no nariz, os especiais Pinots alemães. Tem aromas de madeira de floresta, deliciosas especiarias como pimenta preta, anis estrelado, um toque de tabaco doce com nuances defumadas e florais. Em boca é uma delícia! Traz notas de frutas desidratadas como ameixas secas, frutas silvestres bem maduras, pitanga, com uma refrescante mineralidade pronunciada e um final de boca levemente azedinho. Seu corpo é leve para médio, é um vinho que tem muita presença, é expansivo e tem taninos muito marcantes e bem feitos. Durante a sua degustação ficamos encantados! Para tudo o que entrega, este Pinot chileno está em excelente relação valor x qualidade. Perfeito para harmonizar com um arroz de pato ou boeuf bourguignon.
