Fox Brook Cabernet Sauvignon 2016
A uva nobre mais plantada do mundo, no estilo Californiano.
A Cabernet gera grandes vinhos tintos, tanto em Bordeaux, terra da origem da uva, quanto na Califórnia, que possui a mesma latitude da região francesa e um clima com muitas semelhanças. O Fox Brook Cabernet tem densidade, peso, a fruta marcante e o corpo que se espera de um Cabernet de clima quente. Pode também esperar morangos maduros e muito licor de cassis! Sem grandes taninos e sem grande força, este achado é perfeito para carré de cordeiro, pizzas de embutidos com queijo e assados. Ideal num copo de bojo largo depois de uns 15 minutinho do vinho respirando.