FREY-SOHLER GEWÜRZTRAMINER FRANKSTEIN GRAND CRU (ORGÂNICO) 2015

Deslumbrante! Um Grand Cru alsaciano de excelente safra, elaborado pela tradicional família Sohler. Proveniente do Grand Cru Frankstein, um dos vinhedos mais cobiçados da Alsácia, nos arredores de Dambach la Ville, este precioso terroir carrega excepcional reputação desde a Idade Média. O sucesso de seu solo formado por granito, quartzo e feldspato, que permite filtrar a água e reter o calor, gera vinhos de uma concentração de sabor e potencial de guarda inigualável, tanto que segue conquistando a admiração de críticos e admiradores em todo o mundo. Um vinho elaborado desde 2008 pela Frey-Sohler, este belíssimo branco encanta por sua cor amarela com reflexos dourados. Convida o olfato a complexos aromas de flores de acácia, mel, frutas exóticas e um toque picante. Aos poucos vai exibindo flores, lilac e madressilva entre eles . No paladar esbanja estrutura, com frescor, finesse e leveza, com um dulçor natural que é perfeitamente equilibrado pela excelente acidez. A persistência em boca é impressionante, 20 segundos senão mais, a evolução de sabor da taça também. Um vinho que certamente evoluirá na guarda com grande sucesso ao longo dos próximos 7 -10 anos. Impecável como aperitivo e contemplação, ou como vinho de sobremesa, harmoniza com queijos levemente salgados e de sabores mais marcantes, também com sobremesas à base de frutas e especiarias. 93 Pontos - Wine Enthusiast - “O aspecto cítrico se mostra nos aromas deste vinho, transmitindo não apenas raspas de limão mas também notas de ervas frescas e erva-cidreira. O palato meio doce também ressoa com frescor cítrico e envolve o pêssego maduro e suculento em seu aroma vivo. Concentração e textura tornam-se mais aparentes no final rico, mas a sensação de frescor perdura.”