Gillmore País Del Maule 2019

Uma refinada e deliciosa expressão da uva País, símbolo do Chile, elaborada pela Gillmore Wines e MoVI - Movimento de Vinhateiros Independentes. Segundo Patricio Tapia, crítico e autor do Guia Descorchados, a casta País “é o que há de mais chileno que o Chile pode oferecer ao mundo”. Este brilhante tinto integra a linha “del Maule”, da disruptiva Viña Gillmore, elaborado no Valle de Loncomilla, sub-região do Maule. De cor delicada e elegante, expressa seus aromas com sobriedade e sem pressa, entre notas minerais, cascas de frutas e ervas secas. No paladar esbanja finesse, sem a rusticidade muito encontrada nos vinhos desta casta. Entrega um corpo médio para leve, com taninos muito refinados e uma irresistível acidez. Um brinde à harmonia! Um dos melhores País que já provamos. Um achado! Harmoniza perfeitamente com um galeto assado servido com creme de espinafre e batatas ao murro, ou pimentões ao forno com queijo gruyère. 91 Pontos - Guia Descorchados.