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HERDADE DO ARREPIADO VELHO COLLECTION ALENTEJO D.O TINTO 2021
Elegância e profundidade num vinho que reflete o raro terroir da “Vinha dos 100 Pontos”, uma criação única nascida da parceria de António Maçanita e a Herdade do Arrepiado Velho.
Carnes
Árabe
Hamburguer
Pizzas
AvesMELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
Situada em Sousel, no Alto Alentejo, a Herdade do Arrepiado Velho combina tradição e inovação desde que António Antunes a adquiriu, em 2001.
Com a ajuda do viticultor David Both e do enólogo António Maçanita, foram replantados 33 hectares de vinhas em 2002, exclusivamente com castas selecionadas: Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon.
O Herdade do Arrepiado Collection nasce deste terroir excepcional, batizado por seu dono de "Vinha dos 100 Pontos" devido à combinação única de solos xistosos, declives acentuados, temperaturas amenas e abundância de água, criando condições ideais para vinhos de qualidade superior.
Elaborado com 65% Touriga Nacional, 15% Syrah, 10% Petit Verdot e 10% Cabernet Sauvignon, o vinho segue um processo meticuloso de colheita e separação manual e fermentação espontânea com leveduras nativas.
O vinho amadurece durante 24 meses em barricas de carvalho francês, desenvolvendo uma estrutura sólida e um extraordinário potencial de envelhecimento.
De cor violeta-rubi profunda, oferece aromas intensos de fruta preta madura, nuance balsâmica e notas de tabaco.
Um vinho robusto, "gordo", apresentando taninos finos, boa acidez e ótima intensidade de frutas negras, ameixas, cerejas e groselhas maduras, acompanhadas por toques defumados, leve chocolate, cravo e noz moscada no fim de boca longo e agradável.
Um vinho brilhante, acompanha carnes vermelhas assadas, e queijos intensos como Roquefort e o tradicional queijo de Azeitão.
A Herdade do Arrepiado Velho está localizada em Sousel, a cerca de 40 km de Portalegre, no Alto Alentejo. Adquirida em 2001, a casa é um projeto familiar fundado por Isabel Antunes e Manuel Antunes.
Em 2002, 33 hectares de vinha foram plantados de raiz, num terroir que combina, de forma rara, solos xistosos de acentuados declives com temperaturas amenas e abundância de água, características naturais indicadoras de grande potencial.
Um trabalho único que combina castas autóctones alentejanas com clássicas cepas francesas, quebraram barreiras e ideias pré-feitas, apresentando vinhos únicos mas sempre com a qualidade no topo das suas ambições.
