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HERDADE DO ESPORÃO DEFESA BRANCO 2019
Contemporâneo, este branco da premiada Herdade do Esporão é elegante e intenso.
Massas
Peixes
Frutos do mar
Queijos
Produzido pela Herdade do Esporão, uma vinícola ícone do Alentejo que foi reconhecida, pelo segundo ano consecutivo, como uma das marcas de vinho mais admiradas do mundo!
O Herdade do Esporão Defesa Branco 2019 é um vinho branco feito com as uvas Roupeiro, Arinto e Antão Vaz, selecionadas de vinhas de mais de 20 anos de idade.
reflexos esverdeados, aspecto límpido e cristalino. Notas cítricas, é um misto de Riesling com Gewürztraminer e Sauvignon Blanc, com maracujá, pétalas de rosa e notas peroláceas. Na boca sobressai a frescura e a intensidade aromática, num conjunto rico, suculento e equilibrado.
Com boa acidez, mas não exagerada, o toque azedo e doce de maracujá é incrível para harmonizar. Nossas sugestões são massas leves como uma quiche de queijo ou um espaguete primavera, ou pratos de peixes e frutos do mar, como camarões salteados, filé de tilápia e moqueca com pirão.
