Sobre o produto
Um vinagre de vinho tinto de excepcional qualidade elaborado pela tradicional Herdade do Esporão.
Proveniente de vinhos selecionados e sujeito a meticuloso método de produção, este vinagre faz estágio em barricas de carvalho francês por no mínimo seis meses, beneficiando-se dos aromas da madeira e dos vinhos que estagiaram anteriormente.
Com mínimo de 7% de acidez, tem aroma acético do vinagre com sutis notas de madeira e um saboroso e longo final.
História
Não é exagero dizer que a Herdade do Esporão é a vinícola que colocou a região do Alentejo no radar dos amantes do vinho ao redor do mundo, com seu trabalho inovador para desbravar a região.
Localizada na pequena cidade de Reguengos de Monsaraz, a propriedade possui 700 hectares de vinhedos e olivais, onde são cultivadas uma invejável coleção de quarenta castas diferentes!
Não é exagero dizer que a Herdade do Esporão é a vinícola que colocou a região do Alentejo no radar dos amantes do vinho ao redor do mundo, com seu trabalho inovador para desbravar a região.
Localizada na pequena cidade de Reguengos de Monsaraz, a propriedade possui 700 hectares de vinhedos e olivais, onde são cultivadas uma invejável coleção de quarenta castas diferentes!
A vinícola é hoje conduzida pela família Roquette, pioneira na produção de vinhos alentejanos para exportação.
Nos últimos anos se instalaram no Minho, região do Vinho Verde, mas seu maior sucesso fora do Alentejo, sem dúvidas é a Quinta do Crasto, no Douro, uma das referências na produção de vinhos modernos e à frente da renovação das práticas enológicas na região.
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