La Closerie des Lys Blanc 2017

Três uvas compõem este vinho: Chardonnay (35%), Sauvignon Blanc (35%) e Vermentino (30%), todos de vinhedos das rochas que separam o Languedoc do Mar Mediterrâneo. A sua coloração é clarinha, seus aromas bem pronunciados e possui uma acidez muito boa e refrescante. Traz notas de frutas tropicais como abacaxi, mamão papaya, banana e limão. Muito raro encontrarmos um branco com tanta fruta tropical e uma acidez tão equilibrada. Bom para aperitivar a vontade bem geladinho. A garrafa é bonita e o vinho alegra qualquer ambiente pois é feito com capricho. Gostamos de harmonizar com sanduíche de atum, maionese de frutos do mar, isca de peixe empanada ou carnes brancas com salada.