Vik “La Piu Belle” Rosé 2020

O rótulo (edição limitada) do La Piu Belle Rosé 2020 é uma verdadeira obra de arte. La Piu Belle é a deusa da natureza, amor, fertilidade, beleza e arte. Foi pintada especialmente pelo renomado artista chileno Gonzalo Cienfuegos. A vinícola está localizada no interior do Vale de Cachapoal, no Chile, cercada por vales magníficos e os imensos Andes como cenário. As vinhas ficam em Millahue, chamado pelos mapuches (indígenas chilenos) de “Lugar do Ouro”. A variedade de terroirs inigualáveis ??e pequenos microclimas, que são distintos e frescos graças à brisa do litoral, proporcionam a complexidade desejada para produzir este impressionante rosé! Um blend de 85% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc e 5% Syrah, que estagiou durante 1 mês em barricas usadas (7% do vinho) e entrega excelente frescor e elegância. Sua cativante cor rubi pálida, se destaca em taça. O seu aroma é intenso, equilibrado e elegante. No nariz, expressa notas delicadas de morangos, framboesas e berries, que se integram com nuances de flores como lavanda e violeta e com um um toque de carvalho. Em boca é extremamente fresco, sedoso e estruturado. Traz notas de fruta de caroço e damascos, com um surpreendente toque cítrico. Os seus taninos são redondos, com um final longo e persistente. É um vinho dinâmico, harmonioso e elegante. Harmoniza com canapés de salmão defumado, ricota e azeite. Pappardelle com molho pomodoro, queijo parmesão e manjericão fresco. Lagosta na manteiga com legumes no vapor. 93 Pontos - Guia Descorchados