Luis Felipe Edwards Signature Series Cabernet Sauvignon 2019

A família Luis Felipe Edwards é uma referência da moderna viticultura chilena. Seus enólogos têm passagem na França em diferentes regiões, e em outras áreas de renome como Napa Valley, na Califórnia, South Australia, Piemonte, e Rioja. Levaram ao Colchagua e Leyda o conceito de vinho de terroir maximizado pela análise laboratorial de ponta. A linha Signature Series de Luis Felipe Edwards é a introdução perfeita ao estilo LFE de vinificação. Nesta versão, a Cabernet Sauvignon vem do coração vitivinícola do Chile - o Vale Central. Os solos férteis e o clima mediterrâneo são as condições perfeitas para realçar a tipicidade da casta. Um rubi com reflexos violáceos reluz em taça. No nariz, entrega aromas que remetem a geléia de pimentão vermelho com cravo e um toque de azeitona . Em boca, é suculento e traz um frescor delicioso, com sabores de amora fresca e nuances de especiarias e eucaliptos. Tem corpo médio, boa acidez e taninos presentes, mas sutis. Um tinto muito bem elaborado! Versátil, vai bem com carnes grelhadas, sobrecoxas de frango assado e legumes na brasa.