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Linguica Portuguesa Di Callani
Delicioso embutido português, a alheira não pode faltar aos aperitivos para acompanhar um bom vinho!
A linguiça portuguesa Di Callini é preparada exclusivamente com carne suína, curada, e submetida a ação do calor com defumação. É uma das linguiças que serve para acompanhar o cozimento do feijão, é também ingrediente imprescindível para o famoso caldo verde. Com especiarias diferenciadas em sua composição, seu sabor é marcante e diferente ao da calabresa, mas a defumação recebe a mesma atenção e sabor. Pode ser preparada flambada com cebolas, e servida com um Vinho Verde bem gelado!
