LOS TINOS BELO VERDEJO TIERRA DE CASTILLA BRANCO 2021

Os vinhos produzidos a partir da uva Verdejo costumam ser consumidos ainda jovens, e esta é uma casta branca de muito prestígio na Espanha.

As uvas Verdejo em geral são vindimadas à noite para controle da temperatura e posteriormente fermentadas em inox. Esta interessante combinação de técnicas de vinificação resulta em um suco bem arredondado e complexo que é amado em todo o mundo.

Este exemplar, da ótima safra de 2021, entrega frescor, notas aromáticas agradáveis e aquele gosto de quero mais por uma ótima relação custo x qualidade.

Em taça, apresenta uma linda cor dourada com nuances verdes.

Os aromas são de frutas cítricas com um toque herbáceo, além da peculiar nota de nozes e nuances de mineralidade.

Em boca, tem uma acidez agradável, notas de maçã verde e raspas de limão siciliano, além de um final seco e leve que pede pelo próximo gole.

Combina com os dias quentes por ser um vinho branco refrescante que agrada a diferentes paladares. Para uma experiência ainda melhor, combine com frutos do mar, camarão, peixes grelhados e pratos leves à base de vegetais.