Todas as categorias
PORTO MAYNARD'S TAWNY 10 ANOS AGED IN WOOD
PORTO MAYNARD'S TAWNY 10 ANOS AGED IN WOOD
Rico e intenso Porto Tawny 10 Anos com 95 Pontos da Decanter e eleito um dos Top 5 Portos 10 Anos da publicação. Joia âmbar do Douro, assinada por Álvaro van Zeller.
Selos e premiações
- d95
Harmonize com
Queijos
Sobremesas
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
20.00%
TEMPO DE BARRICA
120 MESES
DESCANSO
30 MINTEMPERATURA
14.00 °C
UVA/CORTE
Touriga NacionalTouriga FrancaTinta BarrocaTinta RorizTinto CãoSobre o produto
Um Tawny de 10 anos de média de idade, elaborado a partir de um blend clássico de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Tinta Barroca. As uvas vêm das propriedades da família van Zeller no Douro, colhidas à mão com seleção cuidadosa dos cachos.
Após prensagem e fermentação parcial em tanques de inox, o mosto é fortificado com aguardente vínica no momento definido pelo enólogo Álvaro van Zeller. O vinho é então envelhecido por uma média de 10 anos em barricas de carvalho em Vila Nova de Gaia. O blend final é feito a partir de diferentes barricas selecionadas para expressar o estilo clássico e elegante da casa.
Em taça, apresenta cor âmbar profunda com reflexos dourados. No nariz, aromas muito ricos de nozes torradas, cera de abelha e mel. Na boca, mostra grande intensidade com caráter rústico e assado, textura cremosa e um final muito longo e seco com notas de café.
Vai muito bem com sobremesas à base de nozes, frutas secas ou chocolate meio amargo. Também surpreende ao lado de queijos azuis, como Roquefort e Gorgonzola.
95 Pontos -- Decanter -- Top 5 Portos Tawny 10 Anos da publicação. "Muito rico, nozes torradas no nariz com cera de abelha e mel. Paladar muito intenso com caráter assado e rústico. Final muito longo e seco com notas de café."
História
A marca Maynards homenageia Walter Maynard, cujo histórico remonta a 1652, quando um antepassado ilustre da família van Zeller se tornou um dos primeiros comerciantes britânicos a enviar Porto do Porto.
A Barão de Vilar – Vinhos, SA foi estabelecida em janeiro de 1996 a partir de um pequeno estoque de vinho comprado por Fernando Luis van Zeller e dado aos seus filhos Fernando e Álvaro. O nome institucional da empresa recupera um título nobre concedido pela Rainha de Portugal D. Maria II a Cristiano Nicolau Kopke, o 1º Barão de Vilar, em 1836, que permanece, por legado, na posse do herdeiro legítimo da família.
A linha Maynards representa o estilo mais refinado da casa, especializada em Tawnies envelhecidos de complexidade notável e perfil acessível, com blends assinados pelo experiente enólogo Álvaro van Zeller.