MIGUEL MINNI PREMIUM MALBEC 2019

A face mais conhecida da Malbec, aquela que entrega um vinho envolvente, opulento e maduro e, neste caso, uma raridade elaborada a partir de vinhas velhas de Luján de Cuyo, com toda a expertise da Bodega Miguel Minni.

Colhida manualmente, a Malbec deste tinto premium vem vinhedos com mais de 90 anos de idade, em Luján de Cuyo. Durante seu processo de vinificação, evoluiu por 12 meses em barricas de carvalho, aportando ao vinho complexidade e longevidade.

De profunda cor violeta escura, que nem a noite, expressa intensos aromas de fruta madura, violetas, grafite e pedra quebrada, que lembra Bordeaux.

Em boca é envolvente e persistente, revelando um estilo mais sóbrio e austero, com excepcional tipicidade do terroir. Contudo, tem as violetas e o floral combinado a geleia, típica da Malebc com pé no Velho Mundo. Sem muito opulência, mas muito gostoso, tanto para quem busca o Malbec clássico como para quem gosta dos Malbecs diferentes dos argentinos muito frutados.

Harmoniza impecavelmente com parrilla, bife ancho, carré de cordeiro e risoto de funghi.