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Molinero Cabernet Sauvignon Reserva 2014

Vale de Curicó,Chile
Vale de Curicó,Chile

Molinero Cabernet Sauvignon Reserva 2014

Um envolvente Cabernet Sauvignon do Vale do Curicó, em uma excelente relação valor x qualidade

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12 MESES
TEMPERATURA

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15.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

Cabernet Sauvignon

Sobre o produto

Logo acima do Vale do Maule e entre os rios Teno e Lontué, está localizada a região do Vale do Curicó, próximo às encostas da Cordilheira dos Andes, onde nasceu este belo Molinero Cabernet Sauvignon Reserva 2014. Os vinhedos do precioso terroir de Curicó são plantados em solos aluviais, pobres e bem drenados e se beneficiam do clima mediterrâneo da região influenciado pelas frias correntes que sopram do oceano, entregando vinhos expressivos, encorpados e exuberantes. Este belíssimo Cabernet Sauvignon, estagiou 12 meses em barrica de carvalho francês e entrega suculência e elegância. Em taça, expressa a cor rubi intenso. Aromas deliciosos de chocolate ao leite com pimenta preta e nuances terrosas. Traz amoras e mirtilos maduros em segundo plano. Em boca, é delicioso e está no auge. É suculento, com sabores de fruta madura, chocolate, pimenta e uma mineralidade sutil. Seus taninos marcantes se integram com uma boa acidez. Um tinto envolvente. Perfeito para ser apreciado com um delicioso filet à parmegiana ou uma lasanha de berinjela com queijo parmesão.

História

A Vin~a Alto Roble é uma vinícola familiar localizada na cidade de Yerbas Buenas, na região vitivinícola chilena do Vale do Maule. Foi fundada em 1993 pelos sócios Francisco Achurra e Patricio Larrai´n, que buscavam um novo terroir onde pudessem produzir vinhos de variedades e estilos diversos. Desde 2002, a enóloga e engenheira agrônoma Eloísa Uribe, trabalha exclusivamente na Alto Roble, incluindo em seu currículo vários anos de experiência no Sonoma Valley e Bordeaux. Umas das linhas elaboradas pela vinícola é a Molinero, que traz a opulência de seus varietais vinificados a partir das castas homogêneas em suas plantações, como Carménère, Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc.

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