Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2017

O Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2017 faz parte da Linha Classic Series da Viña Montes, uma linha muito especial pensada para se tornar a embaixadora dos vinhos chilenos. As uvas Cabernet Sauvignon (85%) e Merlot (15%) usadas na produção deste Cabernet Sauvignon Reserva foram colhidas manualmente no Vale do Colchagua, um dos mais importantes terroirs chilenos. De cor rubi brilhante e viva e com reflexos violáceos, tem aromas de frutas vermelhas frescas com notas doces de licor de cassis e toques de tabaco fresco. O carvalho francês empresta suaves notas tostadas. Em boca, as notas de aromas se intensificam. Fresco e suculento, tem frutas persistentes, taninos suaves e bom volume. Pode ser degustado hoje ou em seis anos, mas recomendamos que decante por 30 minutos antes de servir. Harmonize com pratos com carnes e massas diversas, como batatas fritas, canelone, lasanhas, ou com o tradicional prato chileno de filé mignon, lomo a lo pobre