PACHECO PEREDA MALBEC 2022


PACHECO PEREDA MALBEC 2022
Eis um tradicional e jovem Malbec com breve passagem por carvalho. Manteve o melhor dos mundos: fruta plena e refinamento da madeira.
Harmonize com
Carnes
Massas
Vegetarianos
Queijos
Avise-me

TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
3 MESES
DESCANSO
10 MIN
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
MalbecSobre o produto
Com a assinatura da família Pacheco Pereda, este é um típico Malbec de Mendoza, que entrega tudo o que se espera de um Malbec mendocino.
Jovem, esbalda fruta plena, mas tem refinamento ideal que adquiriu graças à passagem de 30% do vinho por barris de carvalho francês e americano.
Em taça apresenta uma linda cor rubi para violeta. Seu nariz é intenso, muitas frutas exalam da taça, rodeadas com aromas que remetem a grafite, incenso, geleia de frutas pretas e vermelhas. Opulento!
Sua boca é igualmente muito frutada, gosto de geleia de amoras e frutas pretas, como jabuticaba, com um final picante de especiarias.
Sua acidez média equilibra-se entre toques herbáceos e taninos presentes ao final. Um Malbec de bastante tipicidade que agrada e vale muito o valor.
Fará boa companhia para um suculento espaguete com almôndegas, picanha na brasa ou cogumelos gratinados.
História
A vinícola Pacheco Pereda foi fundada em 1995 por Eduardo Lavaque. Lavaque alugava as instalações da vinícola Martins, em Maipú, para vinificar seus vinhos. A marca Pacheco Pereda cresceu e suas 800.000 garrafas produzidas anualmente eram quase na totalidade absorvidas pelo mercado argentino. Em 2006, os proprietários de Martins, Bodegas Hispano Argentinas, fizeram uma proposta para comprar a marca de Lavaque, com a condição que ele continuasse supervisionando a produção de Pacheco Pereda. Seguindo o formato original, Pacheco Pereda busca as uvas em diferentes zonas de Mendoza (Luján de Cuyo, Uco, Maipú e San Juan) para conseguir a expressão mais completa de cada varietal.