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PAUL MAS CLAUDE VAL ROUGE 2020
Um belo e fresco vinho assinado por Jean-Claude Mas, um dos pioneiros do Novo Languedoc! Um vinho queridinho dos brasileiros, experimente!
Carnes
Massas
Queijos
O Claude Val Rouge da safra 2020 foi produzido com um corte das uvas Grenache, Carignan, Syrah e Merlot, oriundas de vinhedos em Languedoc-Roussillon, na França.
É um corte majoritariamente de Grenache, com toques de Carignan, Syrah e Merlot, muito balanceado e com enorme potencial gastronômico!
Em taça, apresenta uma coloração rubi viva. No nariz, agrada com intensos aromas frutados, como de ameixa e de frutas vermelhas maduras, além de toques de violeta e especiarias como canela e anis estrelado. Na boca é um vinho leve, macio, com textura de taninos polidos, boa acidez e um final refrescante!
Fica muito bem com uma massa ao molho pomodoro, pizzas, filé mignon com fritas ou ainda com uma tábua de queijos.
Jean-Claude Mas é uma das grandes personalidades dos vinhos do sul da França na atualidade, conhecido como um grande pioneiro e impulsionador da região do Novo Languedoc.
Pertencente a uma família de produtores locais, ele começou seu projeto pessoal, Domaines Paul Mas, no início dos anos 1990 e, hoje, possui dez propriedades, totalizando mais de 800 hectares de vinhedos (20% de cultivo orgânico), que são o berço de seus deliciosos vinhos.
Jean-Claude é responsável por modernizar os tintos, brancos e rosés do Languedoc, tornando-os conhecidos e desejados em todo o mundo. Sua filosofia de produção alia a tipicidade e caráter locais à tecnologia de ponta, oferecendo assim vinhos que expressam toda a riqueza de cada terroir e, ao mesmo tempo, têm ótima relação valor-qualidade.
