Herdade do Catapereiro Single Vineyard Tinto 2019

A Companhia de Lezírias está em uma das propriedades com maior preservação ambiental do Tejo, um tesouro, sua produção remonta ao final do século XIX e hoje acontece de maneira totalmente sustentável! Hoje a produção é comandada pelo Bernardo Cabral, 2x eleito Enólogo do Ano Portugal pela Revista de Vinhos, publicação mais importante da bebida no país lusitano. Neste blend Cabral optou por usar majoritariamente uvas regionais, num blend de Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e um pouco de Syrah - para agregar maciez - de vinhas com cerca de vinte anos de idade. Este tinto envelhece por três meses em barricas de carvalho francês e americano, e passa mais seis meses em garrafa, antes de ser comercializado. Esse vinho é um verdadeiro retrato da viticultura lusitana! Os aromas de frutas vermelhas maduras, compota de morangos selvagens e ameixas em compota se misturam a notas mais carnudos. Em boca é delicioso! Entra macio que nem veludo, com uma verdadeira explosão de frutas, que da lugar a toques herbáceos e minerais no fim de boca. Um vinho complexo mas ao mesmo tempo muito direto e fácil de beber. De corpo médio, tem acidez excelente, frescor e taninos bem integrados. Excelente com comidas picantes ou carne de porco!