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J. BOUCHON RAYEN RESERVA CARMÉNÈRE 2020
J. BOUCHON RAYEN RESERVA CARMÉNÈRE 2020
Um Carménère intenso, delicioso e muito frutado! Vai agradar quem já gosta da variedade, mas quem não gosta também.
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TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPO DE BARRICA
6 MESES
DESCANSO
10 MINTEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
CarmenèreSobre o produto
Este é um grande - e intenso! - Carménère. Começa a exibir toda a sua intensidade no violeta profundo que encanta os olhos. No lugar do pimentão verde, que se pode esperar de alguns Carménères chilenos, este nos brinda com amoras madurinhas, quase virando geleia, e picantes toques de pimenta preta. A principal marca do vinho no paladar é a fruta que entrega com exuberância, finalizando com notas de tabaco e toque herbáceo que lembra ervas secas. Na boca, todos os elementos estão bem integrados e os taninos são macios e redondos. Sua complexidade acompanha muito bem pratos condimentados da culinária sírio-libanesa, como kafta e esfiha de zaatar, realçando ainda mais os sabores do vinho.
História
A história da Bouchon Family Wines começa em 1887, com a chegada do francês Emile Bouchon ao Chile. Apaixonado pelos solos de granito do Valle del Maule, adquire uma propriedade em 1977 e dá início ao projeto vitivinícola familiar.
Atualmente, a quarta geração está a cargo de seguir construindo esse legado, combinando tradição e modernidade, com reconhecimento da crítica mundial.