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ROTHSCHILD CONCHA & TORO ALMAVIVA 2016

Puente Alto,Chile
Puente Alto,Chile

ROTHSCHILD CONCHA & TORO ALMAVIVA 2016

A elaboração do Almaviva acontece numa moderna adega, assinada pelo renomado arquiteto chileno Martin Hurtado e inaugurada em 2000. Desenvolvido por dois aclamados nomes do mundo do vinho, a francesa Baron Philippe de Rothschild com a chilena Viña Concha y Toro, este nobre tinto é o resultado de uma busca incessante pela excelência.

Selos e premiações

  • bestSellers
  • ws95
  • rp95
  • js97
  • ds97

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TEOR ALCOÓLICO

TEOR ALCOÓLICO

14.00%
TEMPO DE BARRICA

TEMPO DE BARRICA

18 MESES
DESCANSO

DESCANSO

120 MIN
TEMPERATURA

TEMPERATURA

18.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

Cabernet SauvignonCabernet FrancCarmenère

Sobre o produto

Rothschild Concha & Toro AlmaViva 2016

A elaboração do Almaviva acontece numa moderna adega, assinada pelo renomado arquiteto chileno Martin Hurtado e inaugurada em 2000. Desenvolvido por dois aclamados nomes do mundo do vinho, a francesa Baron Philippe de Rothschild com a chilena Viña Concha y Toro, este nobre tinto é o resultado de uma busca incessante pela excelência.

Os cachos de uvas utilizados na produção são colhidos em pequenas caixas de 10 quilos e selecionados manualmente. Por gravidade, são transportados para os tanques de vinificação de aço inoxidável, onde é realizada maceração, seguida de fermentação alcoólica.

O vinho segue para estágio em barricas novas de carvalho francês por cerca de 10 meses e, sem seguida, passa mais 6 a 8 meses em barricas de segundo uso.

Pontuado pelos mais aclamados críticos do mundo do vinho, um dos rótulos ícones do Chile, o Almaviva, apresenta a sua safra 2016, marcada pela elegância.

No nariz oferece notas delicadas de frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixa, framboesa, cereja, groselha, ervas, especiarias. Tem também aromas de chocolate, toffee, café e defumado, proveniente do seu estágio em barricas.

Em boca se mostra bastante elegante e complexo. Redondo e fresco, as frutas vermelhas e pretas se mantém presente, com um final de boca com sabor de baunilha e um leve apimentado. Um vinho muito equilibrado, intenso, de boa acidez e taninos marcantes. Recomendamos decantar por 3 horas antes de apreciá-lo ou deixar na adega por 5 anos.

Vai bem com risoto de funghi ou medalhão de filé mignon com batatas ao murro.

97 Pontos - James Suckling

97 Pontos - Descorchados

95 Pontos - Robert Parker

95 Pontos - Wine Spectator

*Cupom não permitido na compra deste vinho

História

Em 1997, a baronesa Philippine de Rothschild, presidente do grupo Baron Philippe de Rothschild SA, e Don Eduardo Guilisasti Tagle, presidente da Viña Concha Y Toro. Ambos fecharam um acordo de parceria para criar um vinho premium franco-chileno excepcional. Resultado: Almaviva.Produzido sob supervisão técnica dos enólogos da Rothschild, segue o conceito Grand Cru de Bordeaux: produzido de vinhedo único e engarrafado dentro da propriedade. Apesar de soar hispânico, Almaviva pertence à literatura francesa: Conde Almaviva é o herói de As Bodas de Fígaro, transformado em ópera do genial Mozart.

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