ROTHSCHILD CONCHA & TORO ALMAVIVA 2016
ROTHSCHILD CONCHA & TORO ALMAVIVA 2016
A elaboração do Almaviva acontece numa moderna adega, assinada pelo renomado arquiteto chileno Martin Hurtado e inaugurada em 2000. Desenvolvido por dois aclamados nomes do mundo do vinho, a francesa Baron Philippe de Rothschild com a chilena Viña Concha y Toro, este nobre tinto é o resultado de uma busca incessante pela excelência.
Selos e premiações
- ws95
- rp95
- js97
- ds97
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TEOR ALCOÓLICO
14.00%TEMPO DE BARRICA
18 MESESDESCANSO
120 MINTEMPERATURA
18.00 °CUVA/CORTE
Cabernet SauvignonCabernet FrancCarmenèreSobre o produto
Rothschild Concha & Toro AlmaViva 2016
A elaboração do Almaviva acontece numa moderna adega, assinada pelo renomado arquiteto chileno Martin Hurtado e inaugurada em 2000. Desenvolvido por dois aclamados nomes do mundo do vinho, a francesa Baron Philippe de Rothschild com a chilena Viña Concha y Toro, este nobre tinto é o resultado de uma busca incessante pela excelência.
Os cachos de uvas utilizados na produção são colhidos em pequenas caixas de 10 quilos e selecionados manualmente. Por gravidade, são transportados para os tanques de vinificação de aço inoxidável, onde é realizada maceração, seguida de fermentação alcoólica.
O vinho segue para estágio em barricas novas de carvalho francês por cerca de 10 meses e, sem seguida, passa mais 6 a 8 meses em barricas de segundo uso.
Pontuado pelos mais aclamados críticos do mundo do vinho, um dos rótulos ícones do Chile, o Almaviva, apresenta a sua safra 2016, marcada pela elegância.
No nariz oferece notas delicadas de frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixa, framboesa, cereja, groselha, ervas, especiarias. Tem também aromas de chocolate, toffee, café e defumado, proveniente do seu estágio em barricas.
Em boca se mostra bastante elegante e complexo. Redondo e fresco, as frutas vermelhas e pretas se mantém presente, com um final de boca com sabor de baunilha e um leve apimentado. Um vinho muito equilibrado, intenso, de boa acidez e taninos marcantes. Recomendamos decantar por 3 horas antes de apreciá-lo ou deixar na adega por 5 anos.
Vai bem com risoto de funghi ou medalhão de filé mignon com batatas ao murro.
97 Pontos - James Suckling
97 Pontos - Descorchados
95 Pontos - Robert Parker
95 Pontos - Wine Spectator
*Cupom não permitido na compra deste vinho