Maldon Sal Defumado Inglês (125g)

Perfeito para finalizar pratos com um toque do sabor defumado da churrasqueira!

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Sobre o produto

O Sal Inglês Maldon é reconhecido no mundo inteiro por chefs de cozinha e apaixonados por gastronomia. Com formato único de pirâmide, seus flocos de cristal de sal marinho têm textura única, macios e crocantes ao mesmo tempo, com sabor fresco e limpo, ideais para realçar sua receita. A versão smoked do Sal Maldon é ainda mais especial, produzida para ser um sal de finalização. Delicadamente defumado à frio sobre carvalho, ganha notas mais ricas e sofisticadas, realçando o sabor de fumaça dos alimentos. Seus flocos de cristal são tão delicados que podem ser esmagados gentilmente com os dedos, permitindo controlar o tamanho dos flocos na finalização dos pratos.

História

Marca preferida de chefs e cozinheiros de todo o mundo, o Sal Maldon é colhido manualmente desde há 130 anos. Seus flocos de sal em formato de pirâmides são feitos de forma artesanal na cidade costeira de Maldon desde 1882, onde quatro gerações da família Osborne se mantêm dedicadas a conservar a tradição milenar da colheita. Em 2012, passou a ser a fornecedora oficial de sal marinho para o Palácio de Buckingham, escolhida pessoalmente pela Rainha da Inglaterra em sua visita às salinas da Maldon.

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