Schwaderer Pinot Noir 2017

Elaborado com uvas provenientes de dois vinhedos distintos, nos vales de Itata (40%) e de Casablanca (60%) pelas irmãs Schwaderer, é um excelente parceiro à mesa, característica marcante dos vinhos da vinícola. Pinot Noir nunca é um varietal simples. Eternamente exigente e extremamente inconstante, esta uva maravilhosa se encaixa perfeitamente nos climas mais frios do Chile. Nesta linda versão, nos deparamos com um Pinot mais encorpado ao estilo Novo Mundo. De coloração rubi com reflexos violáceos, se mostra mais escuro em taça. Traz aromas deliciosos de geléia de frutas vermelhas, como framboesa, cereja preta e amora bem madura. Em boca, entra macio, denso e traz saborosas frutas maduras em sintonia com nuances herbáceas, folhas de chá, um final levemente salino e picante, com um toque de cacau. Um Pinot cheio de personalidade! Harmoniza perfeitamente bem com um prato de risoto de figos com queijo brie, um belíssimo penne caprese ou um belo corte de picanha na brasa! 92 Pontos - Latin America Wine Guide