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FREY-SOHLER GEWÜRZTRAMINER RÉSERVE 2020
Este Gewürztraminer da Alsácia é marcado por seu intenso frescor e pela exuberante entrega de frutas e notas florais. Conheça!
Peixes
Árabe
Frutos do mar
A Gewürztraminer é uma uva sensual, sedutora, e certamente uma das castas mais aromáticas que existem.
Apesar de ter nome alemão e ser muito plantada no país, a Alsácia é a região onde atinge o ápice da sua expressão.
O Frey-Sohler Gewürztraminer Réserve 2020 foi elaborado com frutos de videiras que têm idade média de 20 anos, e é um lindo e complexo retrato do glorioso terroir da Alsácia.
Este Gewürztraminer é o exemplo perfeito da delicadeza do terroir e técnicas de viticultura da Frey-Sohler.
Tem uma linda cor amarelo-palha com reflexos brilhantes. Oferece um intenso e rico buquê aromático que começa com frutas brancas, como pêra e lichia, e vai evoluindo para frutas cítricas maduras e toques de pêssego com um finzinho de madressilva.
Em boca é suculento e apresenta um instigante toque de dulçor. Distingue-se pela exuberância da fruta branca, a lichia, tambémo intenso frescor. É um vinho frutado, luminoso e acolhedor.
Com sabores e aromas complexos, leve toque de doçura e corpo médio, Gewürz é a harmonização ideal para comidas apimentadas. Recomendamos harmonizar com um delicioso e apimentado moqueca de camarão, um pad thai ou butter chicken (receita indiana/paquistanesa).
92 Pontos - Alykhan Karim
Atualmente ocupando 29 hectares, a Frey-Sohler é administrada por Damien e Nicolas Sohler. A propriedade faz parte da denominação Scherwiller e atravessa as encostas rochosas de Rittersberg, aos pés do imponente Château de l'Ortenbourg, com vista para suas magníficas vinhas.
Scherwiller fica a 50 km ao sul de Estrasburgo, a 20 km da fronteira com a Alemanha e 450 km ao leste de Paris. No cruzamento dos vales de Sainte Marie aux Mines e Villé, local de uma grande batalha travada durante a Guerra dos Camponeses.
