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TNT ZINFANDEL
Uma explosão de sabores e aromas! Esta é a promessa deste suculento Zinfandel californiano, elaborado na região de Lodi!
Carnes
Massas
Árabe
Queijos
Ícone da viticultura nos Estados Unidos, a uva Zinfandel é uma variação da italiana Primitivo de Puglia. Fruta madura, intensidade e sedosidade são características procuradas pelos fãs desta cepa.
Com um rótulo bem humorado, que faz alusão aos explosivos, este vinho californiano é suculento e adequado para os veganos.
Um verdadeiro Zinfandel da região de Lodi, em taça, é de coloração rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas e especiarias. Em boca, tem toques de geléia de framboesa com uma pitada de alcaçuz e um final com um leve tempero de pimenta preta.
É perfeito para combinar com pizzas, esfihas, queijos semiduros, espetinho de carne e lasanha!
Angelo Maggio chegou a Lodi, na Califórnia, em 1906, imigrando da costa italiana de Gênova com sua esposa, Louisa. As primeiras mudas de uvas foram plantadas em 1928 na propriedade de sua primeira casa de fazenda, que lançou as bases para a longa e sinuosa jornada que culmina na usina de produção que é a Oak Ridge Winery.
Originalmente construída em 1934, a própria vinícola já foi uma cooperativa de vinificação. Como agricultores multigeracionais, Angelo, seu filho Roy e, eventualmente, seu neto Rudy, foram participantes ativos, cultivando uvas para fornecer aos produtores de vinho em todo o país. Quando a instalação foi colocada no mercado em 2002, foi o filho de Roy, Rudy, que viu nisso uma oportunidade de expandir sua longa história de cultivo de uvas produzindo vinhos de qualidade próprios. Suas intenções iam muito além de um desejo de conservar um pedaço da história; a família Maggio a transformou em uma vinícola de última geração, capaz de atender às demandas de qualidade, estilo e volume de um mercado em crescimento e evolução.
As três filhas de Rudy, cada uma produtora de vinho por direito próprio, agora supervisionam as operações da Oak Ridge Winery, com foco em hospitalidade, construção de marca e expansão. Uma operação multigeracional, seus vinhedos, juntamente com os de seu pai, representam 2.500 acres em toda a Lodi American Viticultural Area (AVA).
