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HARSLEVELU TOKAJI ?CACHO DE UVA?

Tokaji,Hungria
Tokaji,Hungria

HARSLEVELU TOKAJI ?CACHO DE UVA?

Denso e aveludado, blend de Furmint e Harslevelu, orgulho da Hungria e dos apreciadores dos exuberantes tokajis.

Selos e premiações

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TEOR ALCOÓLICO

TEOR ALCOÓLICO

13.00%
TEMPO DE BARRICA

TEMPO DE BARRICA

36 MESES
TEMPERATURA

TEMPERATURA

12.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

FurmintHárslevelü

Sobre o produto

Região vinícola mais admirada da Hungria, Tokaj é responsável por alguns dos mais icônicos e reverenciados vinhos doces do mundo, os Tokaji. Este blend é composto pelas uvas mais cultivadas na Hungria e estagiou por longos 36 meses em barricas de carvalho húngaro. A Furmint ocupa aproximadamente 70% dos vinhedos da região e é protagonista dos exuberantes tokajis. Já a Harslevelu é muito encontrada juntamente com a própria Furmint e também como varietal. Ambas resultam em belíssimos vinhos secos e também doces, excelentes parcerias para as sobremesas. De brilhante coloração dourada, entrega tanto ao nariz e à boca profundas notas de mel, damasco e abacaxi, com nuances florais e de especiarias. No paladar é denso e aveludado, com uma marcante e deliciosa persistência. Harmoniza perfeitamente com sobremesas, especialmente com frutas secas e também queijos azuis.

História

Região vinícola mais admirada da Hungria, Tokaj é responsável por alguns dos mais icônicos e reverenciados vinhos doces do mundo, os Tokaji. Localizada na região nordeste do país, encontra as condições climáticas ideais para o aparecimento da Botrytis cinerea (podridão nobre), responsável pela alta concentração de açúcar nas uvas, especialmente nas castas Furmint e Harslevelu, as mais cultivadas em Tokaj, que produzem tanto vinhos secos quanto os maravilhosos e famosos doces.

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