HARSLEVELU TOKAJI ?CACHO DE UVA?

Região vinícola mais admirada da Hungria, Tokaj é responsável por alguns dos mais icônicos e reverenciados vinhos doces do mundo, os Tokaji. Este blend é composto pelas uvas mais cultivadas na Hungria e estagiou por longos 36 meses em barricas de carvalho húngaro. A Furmint ocupa aproximadamente 70% dos vinhedos da região e é protagonista dos exuberantes tokajis. Já a Harslevelu é muito encontrada juntamente com a própria Furmint e também como varietal. Ambas resultam em belíssimos vinhos secos e também doces, excelentes parcerias para as sobremesas. De brilhante coloração dourada, entrega tanto ao nariz e à boca profundas notas de mel, damasco e abacaxi, com nuances florais e de especiarias. No paladar é denso e aveludado, com uma marcante e deliciosa persistência. Harmoniza perfeitamente com sobremesas, especialmente com frutas secas e também queijos azuis.