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Torrevento “Infinitum” Primitivo 2018

Puglia,Itália
Puglia,Itália

Torrevento “Infinitum” Primitivo 2018

Apetitoso Primitivo di Puglia, oferecido em uma imbatível relação valor x qualidade

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Primitivo

Sobre o produto

A Primitivo é uma das variedades de usa mais importantes da Puglia. Considerada por muitos amantes do vinhos como a ponte entre o Velho e Novo Mundo, ela é a versão italiana da californiana Zinfandel. O Infinitum Primitivo 2018 foi elaborado a partir de vinhas plantadas nessa região e é um tinto agradável e extremamente aromático, um daqueles vinhos que agrada o paladar com muita facilidade. No nariz revela riquíssimas notas de frutas vermelhas maduras, chocolate e toques de eucalipto e canela. Em boca tem aquele “sweet point” inconfundível, marca registrada da Primitivo, com apetitosas frutas vermelhas bem maduras e um fundinho de especiarias doces e chocolate. Seu corpo é médio, com taninos aveludados, balanceados pela sua acidez que aporta bom frescor. Perfeito para compor a mesa, vai bem com massas com molhos vermelhos ou para ser apreciado acompanhando queijos e embutidos.

História

Torrevento reside no coração da ensolarada e selvagem Murgia norte ocidental, aos pés do imponente Castel del Monte, construído por Frederico II de Hohenstaufen. A vinícola está localizada num perfeito e renovado mosteiro do século XVIII, marcado por grossas paredes de pedra seca e equipada com antigas caves situadas a 8 metros de profundidade - um lugar ideal para a maturação e envelhecimento de vinhos de qualidade. Hoje, após longas obras de reestruturação e grandes esforços para melhorar os equipamentos do ponto de vista tecnológico, a vinícola está rodeada por 200 hectares de vinhedos próprios na área de Castel del Monte, e conta com mais 200 hectares de vinhedos parceiros localizados em várias partes da Puglia. Assim, Torrevento produz uvas que cobrem toda a região da Puglia, interpretando antigas tradições e combinando o velho com o novo.

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