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Kit Trio Quinta Do Crasto Tintos

DOC Douro,Portugal
DOC Douro,Portugal

Kit Trio Quinta Do Crasto Tintos

Tintos do Douro: uma preciosa experiência assinada por Tomás Roquette, enólogo estrela do Douro que elabora os deliciosos vinhos da Quinta do Crasto.

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Sobre o produto

O Trio Quinta do Crasto Tintos é uma história, ou melhor, uma experiência que nos acompanha pela Quinta do Crasto e pelo Douro, uma das regiões vinícolas mais importantes do mundo, declarada Patrimônio Mundial da Humanidade, pela UNESCO. O Trio é composto por 1 unidade do Flor de Crasto Douro DOC, 1 unidade do Crasto Douro DOC 2018 e 1 unidade do Crasto Superior Douro DOC 2016. O Flor de Crasto Douro DOC é o prefácio dessa história que queremos compartilhar com você. Ao longo dos primeiros parágrafos, uma brilhante cor rubi e aromas de cereja fresca, tomilho e licor de amora. Os taninos macios e a esperada acidez fazem deste vinho um parceiro perfeito para espeto de carne, pizza, torta de alho poró e sanduíches. O Crasto Douro DOC revela que a história começa a ganhar mais complexidade. Outros personagens entram em cena, como a barrica de carvalho, a elegância e o alto valor agregado. Um vinho suculento mas também muito fresco. Perfeito para a gastronomia. O Crasto Superior Douro DOC sugere que o término desse capítulo, mas não o final da história. A essa altura, subindo os degraus de vinhas em meio às sinuosas margens do Rio Douro, temos uma perspectiva mais ampla da região. Encorpado e elegante, o vinho propaga aromas mais complexos provenientes do solo de xisto e qualidades do período de 12 meses de amadurecimento em carvalho francês. Harmoniza com filet mignon ao molho de mostarda, frigideira de cogumelos variados ou espaguete ao pesto. Para Robert Parker, que deu ao vinho 91 pontos, o Crasto Superior é “uma das melhores propostas de Portugal hoje em dia”.

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História

O crasto que a Quinta ostenta no nome é uma referência a um vinhedo murado datado do fim do Império Romano, cujas ruínas estão na propriedade dos Roquettes. A Quinta do Crasto é uma das modernas vinícolas portuguesas, uma verdadeira sensação do Douro. A família cultiva grande carinho pelo Brasil e já teve residência em Ipanema, no Rio de Janeiro. Tomás Roquette, um dos proprietários da Quinta do Crasto, é um desses famosos "Douro Boys", e podemos sentir o efeito dessa filosofia ao abrir uma garrafa dos seus vinhos.

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