Il Valentiano “Campo Di Marzo” Brunello Di Montalcino 2013

Embora a casta Sangiovese seja encontrada hoje por toda a Itália, os vinhos mais importantes feitos da cepa ainda vêm da Toscana: Chianti Classico e Brunello di Montalcino. Nos últimos 30 anos o Brunello di Montalcino chegou a ser considerado o àpice de vinho toscano, dos 10 produtores originais que formaram o Consorzio di Brunello di Montalcino 1968 são hoje mais que 300. Esse lindo vinho tem todas as coisas que se espera de um Brunello di Montalcino de referência, feito por um dos 10 originais produtores da região. A primeira coisa que você precisa saber antes de poder apreciá-lo é que recomendamos decantá-lo de 90 a 120 minutos. Apesar de já ter 7 anos, esse ainda é um vinho muito jovem, com potencial para envelhecer por mais 6 - 8 anos na adega. No nariz ele traz notas animais que remetem ao couro e também traços de madeira rústica de floresta, não de barrica. Em boca é muito gostoso, redondo, extremamente bem feito. Tem o toque selvagem típico dos vinhos toscanos e toque de especiarias, com nuances de melado de cana. Quando decantado pelo tempo ideal seus taninos ficam extremamente sedosos. Uma verdadeira estrela elaborada por um produtor artesanal da região. 91 Pontos - Decanter 91 Pontos - James Suckling 90 Pontos - Robert Parker - “O Il Valentiano ‘Campo di Marzo’ Brunello di Montalcino 2013 é uma expressão densamente enriquecida de Sangiovese. O buquê se abre em frutas escuras, ameixas e figos secos. Há especiarias e tabaco doce também. Três anos em carvalho moldaram o volume e a rica textura do vinho.”.