Valle Pradinhos Rosé 2019

Trás-os-montes é a região montanhosa no extremo nordeste de Portugal, colada no Douro, na divisa com Espanha. Ainda pouco exportados, seus vinhos são bem conhecidos e procurados dentro da terrinha. Este rosé é feito da floral e encorpada Touriga Nacional e a frutada Tinta Roriz (nome da Tempranillo na região). No nariz é recheado de deliciosos aromas de frutas vermelhas silvestres, morangos, framboesas e cereja com leve notas florais de violeta. Em boca é macio, elegante, com excelente sedosidade. Bem seco, com bastante romã, acidez refrescante e boa persistência. Um rosé sério, melhor em qualidade de muitos rosés AOC Côtes de Provence, apesar de bem diferente em estilo. Para degustar sozinho porém certamente harmoniza muito bem com uma casquinha de siri ou um sanduíche de pernil com guacamole.