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VICENTIN FAMILY WINES COLOSSO 2015
Um pontuado Malbec de guarda que faz jus ao nome. Poderoso e imponente, elaborado com precisão em um dos melhores terroirs da Argentina.
Carnes
Um Malbec argentino colossal! Este vinho, elaborado com a variedade mais bem sucedida da Argentina, estagia por 24 meses em barricas de carvalho francês, o que confere grande estrutura e potencial de guarda.
O Colosso Malbec 2015 é produzido pela arrojada Vicentin Family Wines em Luján de Cuyo, na região vinícola de Mendoza chamada a "Terra dos Malbecs".
Luján situa-se num vale a 25 km ao sul da cidade de Mendoza, e abriga algumas das mais famosas vinícolas argentinas. Além disso, foi a primeira região do país a ter o selo de Denominação de Origem Controlada (D.O.C) em 1993.
Na safra de 2015, o teor alcoólico é um pouco mais baixo do que a média (que varia entre 15,1% e 15,5%), com 14,8%.
Em taça entrega o vermelho intenso, com lágrimas agudas e reflexos púrpuras típicos da cepa. O vinho sobre ao olfato com um cassis muito perfumado, alcaçuz, frutas pretas, violetas, rosas, especiarias e grafite.
Entrada doce na boca, antecipa uma grande concentração e opulência, taninos firmes e elegantes, redondos, aveludados, com frutos pretos maduros e robustos muito condimentados.
Para fazer jus ao nome, o Colosso 2015 apresenta uma persistência colossal em boca!
Vai bem com um bom churrasco, costela assada, além de pratos vegetarianos defumados como babaganush.
95 Pontos - Guia Descorchados
“Para Colosso, a seleção das uvas vem de uma parcela de solos especialmente pedregosos, que parecem conferir uma maturação voluptuosa com rica acidez em meio a todo esse festival de untuosidade. O vinho estagia dois anos em barricas, o que aqui significa uma boa dose de notas tostadas que, lentamente, o oxigênio do copo se encarrega de misturar com a fruta. Faz jus ao seu nome. Este é um ótimo vinho.”
92 Pontos - James Suckling
“Um tinto com aromas de especiarias e frutas vermelhas escuras que seguem para um corpo cheio, taninos firmes e sedosos e um final saboroso. Estruturado e focado. Beba ou guarde.”
Em 2011, o projeto de vinhos de alta qualidade da Vicentin Family Wines foi iniciado com o envolvimento de enólogos de prestígio internacional, como o renomado Paul Hobbs. A empreitada tem como pilar o desenvolvimento da grande varietal argentina, a uva Malbec, buscando diferentes expressões dos vários terroirs.
Na procura da excelência e da qualidade, a Vicentin convidou os mais prestigiados criadores a conseguir o vinho mais autêntico de cada vinha. A produção começa com o trabalho nas melhores áreas de vinhedos da província de Mendoza, produzindo vinhos de alta qualidade com grande potencial de envelhecimento.
