VIK A ROSÉ 2022


VIK A ROSÉ 2022
Blend de frutas e flores em um encantador rosé do terroir de Millahue, elaborado com toda expertise da icônica Viña Vik. Fascinante!
- js91
Harmonize com
Peixes
Vegetarianos
Árabe
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPERATURA
12.00 °C
UVA/CORTE
Cabernet SauvignonCabernet FrancSyrahSobre o produto
O VIK A Rosé 2022 é elaborado no alto do Vale de Cachapoal, nos vinhedos da renomada vinícola chilena VIK — reconhecida internacionalmente por seus tintos icônicos, agora também ousando no universo dos rosés.
VIK foi reconhecido por "Melhor Vinícola da América do Sul" em 2024 pela World's Best Vineyards, também ranqueado como #2 do mundo.
Este vinho mostra todos os cuidados que a propriedade faz, um delicado blend que combina o caráter frutado e a estrutura da Cabernet Sauvignon, com as nuances florais e minerais da Cabernet Franc e o corpo e complesxidade da Syrah.
Na taça, a coloração já impressiona: salmão brilhante, com reflexos de casca de cebola. No nariz, aparecem frutas vermelhas frescas — morangos silvestres, framboesa e um toque de cereja — envoltas por notas cítricas, de casca de tangerina e um traço floral delicado.
Em boca, é um rosé seco, com tensão e frescor, acidez vibrante e uma textura macia, quase cremosa. A fruta está no ponto, madura, mas sem exageros. O final é limpo, levemente salino, convidando ao próximo gole.
Muito mais do que um rosé “de piscina” — é um vinho para a mesa. Ótimo com peixes crus, polvo e camarões à provençal, pratos tailandeses, queijos cremosos e saladas mais elaboradas.
Produzido em tiragem limitada, o VIK A Rosé mostra que a VIK consegue entregar precisão e elegância em qualquer categoria.
91 Pontos - James Suckling - "Rosé muito frutado, com notas de morango seco e cereja, e notas de pimenta branca. Encorpado e frutado, com final seco. 85% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc e 5% Syrah. Beba agora."
História
Em 2004, Alexander e Carrie Vik deram início a Viña Vik, um ambicioso projeto no Valle de Cachapoal, que uniu uma equipe multidisciplinar de enólogos, climatologistas, geólogos, viticultores e engenheiros agrônomos e muita tecnologia.
Dois anos depois, adquiriram 4,5 mil hectares no terroir de Millahue, chamado pelos indígenas chilenos de “Lugar do Ouro”. Nesta vasta área, apenas 327 hectares de vinhas foram plantadas, entre elas Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Cabernet Franc e Merlot.
A adega da Viña Vik é um caso à parte, de design único, vanguardista e sustentável, fruto de um concurso de arquitetura realizado em 2007. Eco-eficiente, utiliza um sistema de free cooling, energia solar e isolamento natural, além do teto transparente de tecido extensível que permite a entrada da luz natural.