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Vik Milla Cala Tinto 2017

Cachapoal,Chile
Cachapoal,Chile

Vik Milla Cala Tinto 2017

Esbanja elegância e vivacidade, uma belíssima introdução à renomada Viña Vik e ao terroir de Millahue. Experimente!

Selos e premiações

  • bestSellers
  • js94

Harmonize com

  • CarnesCarnes

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TEOR ALCOÓLICO

TEOR ALCOÓLICO

14.00%
TEMPO DE BARRICA

TEMPO DE BARRICA

20 MESES
DESCANSO

DESCANSO

30 MIN
TEMPERATURA

TEMPERATURA

16.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

MerlotCabernet SauvignonCabernet FrancCarmenèreSyrah

Sobre o produto

Um tinto chileno esculpido pela renomada Viña Vik, que apresenta o savoir faire do produtor e o terroir de Millahue, no Valle de Cachapoal. Nesta safra 2017, este lindo blend é elaborado com 59% de Cabernet Sauvignon, 19% de Carménère, 15% de Cabernet Franc, 5% de Syrah, e 2% de Merlot. Evoluiu por 20 meses em barricas de carvalho francês, aportando complexidade e longevidade. De profunda cor rubi, expressa intensos aromas de frutas vermelhas e negras, como amoras e mirtilos, especiarias e elegantes notas herbáceas e florais, além de um toque de capuccino, proveniente do estágio em barricas. No paladar preenche a boca com elegância e vivacidade, com taninos aveludados e uma deliciosa acidez mineral, herança da Cabernet Franc. Em meio a frutas negras, chocolate e mocha, entrega um final de boca longo e persistente. Delicioso! Harmoniza muito bem boa companhia, filet mignon au poivre com purê de batata baroa e um fettuccine ao ragu de costela. 94 Pontos - James Suckling - ‘Isso é realmente tão delicioso, com especiarias, azulejos, chocolate light e frutas suculentas. Corpo médio a encorpado. Intensidade e brilho maravilhosos. Delicioso com tanta energia. Nenhuma madeira nova aqui. Tudo sobre equilíbrio e bebida. Uma mistura de 59% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5% Syrah, 19% Carmenere e 2% Merlot. Beba agora”.

História

Em 2004, Alexander e Carrie Vik deram início a Viña Vik, um ambicioso projeto no Valle de Cachapoal, que uniu uma equipe multidisciplinar de enólogos, climatologistas, geólogos, viticultores e engenheiros agrônomos e muita tecnologia. Dois anos depois, adquiriram 4,5 mil hectares no terroir de Millahue, chamado pelos indígenas chilenos de “Lugar do Ouro”. Nesta vasta área, apenas 327 hectares de vinhas foram plantadas, entre elas Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Cabernet Franc e Merlot. A adega da Viña Vik é um caso à parte, de design único, vanguardista e sustentável, fruto de um concurso de arquitetura realizado em 2007. Eco-eficiente, utiliza um sistema de free cooling, energia solar e isolamento natural, além do teto transparente de tecido extensível que permite a entrada da luz natural.

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